Inne artykuły
Projektowanie kuchni
czyli na co zwrócić uwagę przy planowaniu zabudowy kuchennej?
Kuchnia to jedno z najważniejszych pomieszczeń w mieszkaniu. Nie tylko przygotowujemy w niej posiłki, lecz często toczy się w tam również nasze życie towarzyskie. Planując jej lokalizację, wielkość i umeblowanie, powinniśmy zatem wziąć pod uwagę wiele różnych czynników.
Dziś kuchnia jest miejscem chętnie eksponowanym, którego urządzeniu poświęca się wiele uwagi i troski. Kuchnia we współczesnym domu jest pomieszczeniem centralnym, w którym skupia się życie rodzinne, staje się wnętrzem o nowym układzie przestrzennym, wyraźnie zintegrowanym z pozostałą częścią mieszkania. Pomimo, że w kuchni spędzamy najwięcej czasu, to z reguły układ mieszkania nie pozwala na wygospodarowanie na nią odpowiedniej ilości miejsca. Pierwszym pytaniem, jakie musimy sobie zadać planując, jaki metraż ma mieć nasza kuchnia, jest to, czy będziemy spożywać w niej posiłki czy raczej wydzielimy osobną jadalnię. Jeżeli częściej jemy w mieście i nie gotujemy zbyt często, nasza kuchnia będzie zbudowana inaczej, niż w przypadku, gdy potrawy przygotowujemy regularnie sami. Dodatkowym czynnikiem jest wielkość kuchni. Jeśli jest na tyle duża, by można stworzyć w niej jednocześnie jadalnię, będzie to naprawdę korzystne i praktyczne rozwiązanie.
W samej kuchni natomiast ważne jest odpowiednie rozmieszczenie i układ części roboczej. Zazwyczaj ciąg szafek, w których przechowujemy najważniejsze produkty i naczynia przykryte blatem, na którym przygotowujemy potrawy przypomina kształtem literę U lub L. Jest to bardzo istotne, ponieważ korzystając z nich praktycznie ograniczamy się do jednej zamkniętej przestrzeni, co znacznie ułatwia nam pracę. W niewielkiej odległości od siebie powinien znajdować się zlewozmywak i kuchenka. Z reguły gotowanie wiąże się z korzystaniem z obu narzędzi naraz. Przy urządzaniu kuchni powinniśmy pamiętać, że jest to miejsce szczególnie podatne na zabrudzenia. Jej styl powinien zatem łączyć w sobie funkcjonalność i estetykę, ale i brać pod uwagę aspekt higieny i czystości, czyli możliwości ich utrzymania.
Powinniśmy również dokładnie zastanowić się nad oświetleniem, bowiem górne światło to nie wszystko. Doświetlenia potrzebuje zarówno blat kuchenny, na którym przygotowujemy nasze posiłki, jak również stół przy którym będziemy je spożywać. Praktycznie każdy fragment powinien być oświetlony osobno, tak by możliwe było włączenie światła tylko w tej części, w której w danej chwili pracujemy.
Estetyka kuchni to tylko nawiązanie do klimatu całego mieszkania, natomiast priorytetem zawsze powinna być jej funkcjonalność dostosowana do naszych potrzeb. Wygoda i bezpieczeństwo, a następnie wygląd decydują o tym, czy będziemy dobrze się czuć w naszej kuchni i czy będzie ona dla nas komfortowa. Bez względu na styl i rodzaj wyposażenia powinna ona być odzwierciedleniem naszych zwyczajów i upodobań. Pamiętajmy, że inwestycja w kuchnię jest inwestycją w nasze dobre samopoczucie. Supernowoczesne czy tradycyjne, meble powinny charakteryzować się przede wszystkim trwałością i funkcjonalnością.
