Inne artykuły
Otwarta czy zamknięta?
kuchnia otwarta na salon, czy zamknięta?
Granice między kuchnią a salonem coraz bardziej się zacierają. Kuchnia otwarta to dobry sposób na powiększenie małego mieszkania oraz bezpośredni kontakt między domownikami. Przedstawiamy plusy i minusy kuchni zamkniętej i otwartej na salon.
Kuchnia otwarta
Salon z kuchnią to najważniejsze miejsce w domu. W otwartej kuchni dobrze się odpoczywa, wspólnie je posiłki i przyjmuje przyjaciół. Jest to coraz częściej spotykane rozwiązanie, ma jednak swoich zwolenników i przeciwników.
Wady kuchni otwartej
- Mniej miejsca na szafki i blaty
- Styl kuchni ściśle uzależniony od salonu
- Przenikanie zapachów do innych pomieszczeń
- Widoczny nieporządek
- Głośna praca sprzętów AGD
Zalety kuchni otwartej
- Sprzyja integracji z rodziną i znajomymi
- Optycznie powiększa mieszkalnie
- Umożliwia wykorzystanie wyspy kuchennej
- Kuchnia wydaje się bardziej przestronna
Kuchnia otwarta nie jest już tylko pomieszczeniem, w którym się gotuje, ale pełni także funkcję dekoracyjną mieszkania. Jeżeli lubimy przyjmować gości jest to najlepsze rozwiązanie - przygotowując posiłki nie tracimy z nimi kontaktu. W otwartej kuchni wszystkie sprzęty powinny być zabudowane. Dobrze, gdy kuchenna zabudowa oraz wyposażenie wyglądają atrakcyjnie i jednocześnie pasują do wyposażenia i charakteru salonu.
Częstym rozwiązaniem stosowanym w otwartych kuchniach jest oddzielenie jej od salonu barkiem, wyspą lub półką z kwiatami czy książkami. Takie rozwiązanie optycznie podzieli wnętrze, a jednocześnie uzupełni kuchenną zabudowę o dodatkowe półki, schowki i szafki. Za barkiem od strony kuchni sprawdzi się także roboczy blat kuchenny. Może to być doskonałe miejsce do przygotowywania posiłków i pomoże ukryć chwilowy nieład, który towarzyszy tym czynnościom. Wyspa może stać się atrakcyjnym elementem wyznaczającym granicę kuchni i salonu. Oferuje wtedy dostępną z dwóch stron płaszczyznę pracy, a posiłki będzie mogło przygotowywać kilka osób. Jeżeli siedzący w salonie domownicy widzą tylko plecy pracującej w kuchni osoby, która widzi tylko ścianę, to i tak mają z nią niewielki kontakt.
Otwarta kuchnia ma niestety też wady. Główną wadą jest zapach gotowanych potraw, który często rozchodzi się po wszystkich pomieszczeniach. Przez rezygnację ze ściany między kuchnią a salonem jest też mniej użytecznych blatów roboczych. Ten problem można rozwiązać przez postawienie wyspy lub półwyspu kuchennego między kuchnią a pokojem. Problemem może stać się również konieczność utrzymywania porządku w otwartej kuchni. Może to być uciążliwe dla tych, którzy lubią po przygotowaniu i spożyciu posiłku odpocząć, sprzątanie zostawiając na później. Widok kuchennego bałaganu często denerwuje domowników i przypomina o przykrym obowiązku sprzątania.
Kuchnia zamknięta
Kuchnia zamknięta to doskonałe rozwiązanie, gdy przeznaczone na nią pomieszczenie jest duże i jasne. Projektując meble do tego typu kuchni, skupiamy się na ich funkcjonalności, mamy większą swobodę wyboru materiałów i kolorów. Można ją urządzić w dowolnym stylu, znacznie różniącym się od stylu domu czy mieszkania. Ponadto nie trzeba w niej maskować urządzeń. Można też sobie pozwolić na wystawienie mało dekoracyjnych przedmiotów, które w przypadku otwartej kuchni mogłyby zaburzać estetykę wnętrza. Zamknięta kuchnia pomieści większą liczbę szafek. Można w niej także zaprojektować większe i dłuższe blaty kuchenne, co nie zawsze jest możliwe w kuchni otwartej. Zapachy nie roznoszą się wtedy po całym domu, a chcąc ukryć panujący w kuchni bałagan po przygotowywaniu posiłków, wystarczy zamknąć drzwi. W zamkniętej kuchni możemy postawić stół i spokojnie zjeść posiłek lub porozmawiać bez rozpraszania np. przez włączony telewizor.
Wady kuchni zamkniętej
- Kuchnia wydaje sie mniejsza.
- Brak bezpośredniego kontaktu z gośćmi.
- zmniejszenie powierzchni mieszkalnej.
- Jeśli nie ma miejsca na stół i krzesła – trzeba przenosić posiłki do salonu lub jadalni.
Zalety kuchni zamkniętej
- Nie musi być w idealnym porządku.
- Zapachy nie roznoszą się po mieszkaniu.
- W salonie nie będzie słychać sprzętu AGD.
- Większe możliwości aranżacji.
- gotowanie w ciszy i spokoju
W mieszkaniu z zamkniętą kuchnią, to salon staje się w pełni reprezentacyjnym pomieszczeniem, zamknięta kuchnia odizolowuje osobę gotującą, co nie sprzyja dobremu samopoczuciu i integracji
Podsumowanie
Urządzając kuchnie pamiętajmy o tym, że kuchnia jest przede wszystkim miejscem pracy, a to, w jaki sposób jest urządzona powinno tę pracę ułatwić. Bez względu na to czy wybierzemy kuchnię otwartą czy zamkniętą, musi ona być funkcjonalna i spełniać oczekiwania domowników.
